жарка
Как жарить картофель, чтобы он был с корочкой: 90 % допускают элементарную ошибку
Прежде всего нужно выбрать картофель с низким (в крайнем случае средним) содержанием крахмала.
Павел Господарик Главные новости продукты питания картофель приготовление еды Кулинария 26 Декабря 2023
Как пожарить идеальную яичницу без капли масла: кулинарная хитрость
Всего один лайфхак поможет всегда получать отличный завтрак.
Ольга Котова яйца яичница как приготовить яичницу приготовление еды Кулинария 16 Декабря 2023
Как пожарить яйца, если масло закончилось: рецепт глазуньи на воде
Жареные яйца – отличный вариант для быстрого, сытного и, тем не менее, вкусного перекуса.
Елена Шимановская масло яйца жареные яйца Кулинария 14 Декабря 2023
Зачем жарить гречневую крупу перед варкой: вот какой получится каша
Благодаря этой хитрости каша получается рассыпчатой и невероятно вкусной.
Курчев Антон гречневая каша приготовление гречки варка вкус Кулинария 14 Декабря 2023
Как вкусно пожарить капусту: кулинары раскрыли главные секреты
Жареная капуста – простой гарнир, который отлично сочетается с разными дополнительными ингредиентами. Но если хочется получить действительно очень вкусную и ароматную капусту, то в процессе готовки нужно помнить про некоторые нюансы.
Ольга Котова капуста приготовление капусты готовка Кулинария 29 Ноября 2023
Как пожарить картошку, чтобы она не прилипала и не подгорала: кулинарный лайфхак
Предотвратить проблему можно очень простым способом.
Ольга Котова картошка картофель готовка Кулинария 24 Ноября 2023
Что нужно сделать ровно через 60 секунд после начала жарки котлет: секрет поваров
Многие гурманы давно заметили, что котлеты, приготовленные профессиональными кулинарами, всегда отличаются сочностью и наличием аппетитной корочки.
Курчев Антон котлеты приготовление еды огонь секрет Кулинария 24 Ноября 2023
Жареный минтай, как в советской столовой: секретный рецепт, который захочется повторить
Пожарить филе минтая, чтобы получилось, как в советской столовой, совсем не сложно.
Тимур Хомичев рыба приготовление еды рецепты Кулинария 23 Ноября 2023
Как приготовить рассыпчатый рис: способ, который работает в 100 % случаев
Некоторым хозяйкам никак не удаётся приготовить рассыпчатый рис. Вместо гарнира, отличающегося идеальной консистенцией, всегда получается вязкая и не очень аппетитная каша.
Курчев Антон каша крупы приготовление еды варка Кулинария 22 Ноября 2023
Как правильно разогревать масло на сковороде без брызг: оказывается, не все знают
Бывает, что масло на сковороде «стреляет». В итоге жирные капли остаются на плитке и шкафчиках.
Ольга Котова сковорода приготовление масло Полезные советы 20 Ноября 2023
Как приготовить тонкие блины «3 стакана»: получаются эластичными и ажурными
Каждая хозяйка хочет найти отличный рецепт блинов, чтобы они всегда получались не только вкусными, но и ажурными и эластичными.
Ольга Котова блины приготовление кулинария и рецепты Кулинария 19 Ноября 2023
Как вкусно приготовить куриное филе: 2 ошибки, которые портят блюдо
Но не все хозяйки любят именно жарить куриное филе на сковороде, считая, что его невозможно приготовить таким образом, чтобы оно оставалось сочным. Но простые лайфхаки помогут всегда получать отличное блюдо.
Ольга Котова курица филе куриное филе Кулинария 19 Ноября 2023
При жарке курицы 80 % хозяек допускает эти 2 ошибки: мясо никогда не будет сочным
Рассказываем, почему куриное мясо получается жестким и сухим и как этого избежать.
Тимур Хомичев курица мясо приготовление еды Кулинария 17 Ноября 2023
Частая ошибка при жарке котлет: не делайте этого, иначе блюдо получится невкусным
У вас есть привычка надавливать на котлетки кулинарной лопаткой? Тогда причина, по которой блюдо не всегда выходит аппетитным, вполне ясна.
Курчев Антон котлеты приготовление еды ошибка вкус Кулинария 14 Ноября 2023
В каком случае курица может навредить организму: откажитесь от жарки
Жареная курица выглядит очень аппетитно, но вряд ли этот продукт можно назвать полезным.
Дмитрий Лискович курица здоровье Полезные советы 10 Ноября 2023
Как пожарить минтай так, чтобы он получился сочным: справятся даже начинающие хозяюшки
Минтай – недорогая, полезная и вкусная рыба, однако готовить ее берутся не все кулинары.
Елена Шимановская рыба блюдо рецепт приготовление еды готовка Кулинария 4 Ноября 2023
Только не рапсовое: какое масло подходит для жарки
От того, какое масло вы будете использовать для жарки, зависит не только вкус блюда, но и его польза.
Елена Шимановская масло приготовление еды готовка кулинария и рецепты Минск 2 Ноября 2023
Как приготовить жареное мясо с красивой хрустящей корочкой: поможет бумажная салфетка
Одним из признаков правильно приготовленного жареного мяса является аппетитный внешний вид. На поверхности блюда должна присутствовать золотистая корочка.
Курчев Антон мясо приготовление еды материал хитрости Минск 1 Ноября 2023
Как приготовить идеальный суп с вермишелью: секрет необыкновенного вкуса
Вермишель часто становится одним из ингредиентов первых блюд. Так, огромной популярностью у гурманов пользуются суп с фрикадельками и куриный суп.
Курчев Антон суп приготовление еды макароны варка Минск 28 Октября 2023
Почему оладьи поднимаются, а потом опадают: кулинарная хитрость
Причина в ошибках, которые могут допускаться в процессе жарки.
Ольга Котова оладьи ошибки кулинария и рецепты Минск 27 Октября 2023