кулинария и рецепты

Пельмени
14.01.2024

Домашние пельмени всегда лучше покупных: вкуснее, нежнее, а главное, что можно совершенно не сомневаться в составе и качестве такого продукта.

Ольга Котова пельмени рецепт пельменей приготовление пельменей готовка Кулинария 14 Января 2024
Котлеты
13.01.2024

Когда хочется разнообразить рацион, но при этом получать белок, клетчатку и другие важные элементы, то могут альтернативные варианты любимых блюд.

Ольга Котова вкусные котлеты котлеты рецепт котлет приготовление Кулинария 13 Января 2024
Тесто
12.01.2024

Домашняя выпечка никогда не сравнится с магазинной. Но, если хочется получать вкусные и ароматные угощения, следует знать некоторые тонкости.

Ольга Котова тесто выпечка дрожжевое тесто домашняя выпечка Кулинария 12 Января 2024
Гуляш
11.01.2024

Представители старшего поколения точно помнят вкус гуляша, который подавали в советских столовых. Отличалось такое блюдо особенным и нежным вкусом. Повторить приготовить такое угощение можно и дома. Процесс не самый сложный.

Ольга Котова гуляш гуляш рецепт как приготовит гуляш блюдо Кулинария 11 Января 2024
Фарш
09.01.2024

Если фарш для котлет получился слишком жидким, то и блюдо будет разваливаться на сковороде. Аппетитным такой обед точно не получится.

Ольга Котова котлетный фарш сочный фарш продукты приготовление Кулинария 9 Января 2024
Отбивные
05.01.2024

Мягкое мясо в хрустящей сырной панировке – идеальный вариант для сытного обеда. Процесс приготовления достаточно простой.

Ольга Котова жареное мясо отбивные рецепт отбивных готовка Кулинария 5 Января 2024
Рыба
04.01.2024

Рыба будет не только менее калорийной и полезной, но еще нежной, мягкой, если приготовить ее на пару.

Ольга Котова рыба рыба рецепт приготовление рыбы готовка Кулинария 4 Января 2024
Котлеты
03.01.2024

Опытные кулинары рекомендуют добавлять в фарш немного льда или ледяной воды. В этом случае котлеты будут сочными долго, поскольку при жарке будет испаряться вода, а сочность фарша останется.

Ольга Котова котлеты сочные котлеты приготовление котлет готовка Кулинария 3 Января 2024
Тарелка супа
03.01.2024

Безвкусный суп может стать неприятным сюрпризом для любого повара, особенно если это было долгожданное блюдо для всей семьи. 

Елена Шимановская суп ошибки приготовление еды безвкусный суп Кулинария 3 Января 2024
Котлеты
02.01.2024

Если хочется получить отличное блюдо к обеду, то в процессе приготовления следует помнить про дополнительные ингредиенты, которые положительно влияют на текстуру и вкус котлет.

Ольга Котова вкусные котлеты котлеты сочные котлеты приготовление Кулинария 2 Января 2024
Блюда, продукты
29.12.2023

Полиэтиленовые пакеты все еще пользуются популярностью. Многие привыкли хранить почти все продукты именно в них. Но, как оказалось, далеко не все можно оставлять в такой упаковке.

Ольга Котова как хранить продукты продукты продукты питания хранение Полезные советы 29 Декабря 2023
Свекла
29.12.2023

Свекла – незаменимый овощ на праздничном столе. Корнеплод активно добавляют в самые разные салаты, закуски. Но, чтобы угощения действительно получились вкусными, нужно правильно сварить свеклу.

Ольга Котова варенная свекла свекла варка овощей кулинарные хитрости Кулинария 29 Декабря 2023
Молоко
26.12.2023

Чтобы получить сливки в условиях производства, используется специальный аппарат, известный под названием сепаратор.

Елена Шимановская молоко сливки сливки из молока советы Кулинария 26 Декабря 2023