суп
Почему горчит грибной суп и можно ли есть такое блюдо: мнение опытных кулинаров
Чаще всего суп может горчить потому, что в процессе приготовления были допущены серьезные ошибки.
Марина Михалап кулинария и рецепты грибы советы приготовление еды Кулинария 25 Ноября 2021
Идеальный и в меру жирный борщ: секрет в двух ингредиентах
Опытные кулинары назвали наиболее выгодный набор ингредиентов, при котором борщ получается идеальным.
Курчев Антон приготовление еды мясо говядина свинина Кулинария 25 Ноября 2021
Как сделать борщ по-настоящему красным: секрет, которым пользуются все повара
Приготовить по-настоящему красный борщ можно, если знать небольшую кулинарную хитрость.
Светлана Протас свекла кулинария и рецепты Кулинария 24 Ноября 2021
Почему рассольник получился мутным: о какой хитрости не рассказывают опытные хозяйки
Чаще всего рассольник получается мутным из-за добавления перловой крупы.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды крупы советы Кулинария 24 Ноября 2021
Распространенная ошибка при варке свеклы для борща: опытные хозяйки так не поступают
Одним из обязательных ингредиентов для борща является свёкла. Именно за счёт этого компонента суп и приобретает яркий красный цвет.
Курчев Антон свекла приготовление еды ошибка советы Кулинария 23 Ноября 2021
Как придать борщу более насыщенный и нежный вкус: секрет в картофеле
Борщ - вкусное и питательное блюдо, в отношении которого хозяйки нередко экспериментируют.
Курчев Антон приготовление еды жарка картофель морковь хитрости Кулинария 22 Ноября 2021
Почему свекла почернела в борще: названа досадная ошибка хозяек
Существует две ошибки, из-за которых свекла может потемнеть в борще.
Марина Михалап приготовление еды советы свекла готовка Кулинария 22 Ноября 2021
Почему нужно класть в борщ жареную сметану: интересная хитрость
Пикантный вкус борщу придают протушенные на сковороде овощи.
Светлана Протас сметана приготовление кулинария и рецепты Кулинария 21 Ноября 2021
На каком бульоне варить щи: правильный ответ знают только опытные хозяйки
Не все знают о том, что неправильный выбор бульона может испортить щи.
Марина Михалап приготовление еды советы бульон готовка Кулинария 19 Ноября 2021
В какую воду кидать мясо для борща - в холодную или горячую: главная ошибка неопытных кулинаров
Некоторые кулинары даже не подозревают, что на вкус борща может повлиять температура воды, в которую было отправлено мясо.
Курчев Антон приготовление еды мясо вода температура ошибка Кулинария 19 Ноября 2021
Идеальное сочетание ингредиентов: лучший способ «сборки» борща
Кулинары уверяют: борщ окажется гораздо более вкусным, если добавлять ингредиенты в кастрюлю в правильном порядке.
Курчев Антон приготовление еды картофель капуста свекла чеснок Кулинария 18 Ноября 2021
Нужно ли обжаривать огурцы в рассольник: о чем спорят хозяйки
Для приготовления рассольника огурец обжаривать не надо, а овощную зажарку добавляют за 10 минут до готовности блюда.
Игорь Зур кухня приготовление еды рецепты огурец Кулинария 15 Ноября 2021
Какая простая хитрость поможет сохранить зелени свой яркий цвет в первых блюдах
Простой способ, который поможет сохранить цвет укропа с петрушкой в супе.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды советы зелень Кулинария 15 Ноября 2021
Что опытные хозяйки первым добавляют в суп: мясо или горох
Не все знают о том, какую очередность закладки продуктов при приготовлении горохового супа следует соблюдать.
Марина Михалап приготовление еды советы горох мясо Кулинария 12 Ноября 2021
Суп получился очень жирный: хитрости, которые помогут убрать жир
Спасти очень жирный суп можно с помощью охлаждения, бумажной салфетки и куска хлеба.
Игорь Зур жир приготовление еды советы секреты Кулинария 10 Ноября 2021
Какие пряности можно добавлять в борщ, а какие испортят вкус блюда: секреты кулинаров
Не все хозяйки знают о том, что универсальные смеси специй способны испортить борщ.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды специи советы Кулинария 10 Ноября 2021
Зачем замораживать зелень в масле: рекомендация бабушек
Зелень отлично сочетается с маслом. В замороженном виде эту смесь очень просто использовать при приготовлении жидких блюд.
Курчев Антон зелень масло заморозка температура приготовление еды Кулинария 10 Ноября 2021
Зачем во время приготовления борща некоторые хозяйки добавляют томатный сок: полезная хитрость
Не все знают о том, что томатный сок поможет приготовить настоящий красный борщ без особых усилий.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды сок советы Кулинария 9 Ноября 2021
Как исправить слишком жирный суп: названы хитрости опытных кулинаров
Если суп получился слишком жирным, то ситуацию можно спасти с помощью марли, бумажного полотенца и кубика льда.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды советы жир Кулинария 9 Ноября 2021
Можно ли добавить воду в готовый суп: хитрости молодым хозяйкам
Иногда при приготовлении супа возникают различные казусы. Так, блюдо может получиться пересоленным или слишком густым.
Курчев Антон приготовление еды вода соль советы Кулинария 7 Ноября 2021