варка

картофель
27.01.2022

Варёная картошка - один из самых популярных и простых в приготовлении гарниров. Однако есть нюансы, которые делают процесс создания блюда не самым приятным.

Курчев Антон картофель приготовление еды масло хитрости Кулинария 27 Января 2022
горох
25.01.2022

Горох важно промывать до прозрачности – с особой тщательностью. Такой способ ускорит набухание горошин и его отваривание.

Елена Гутыро вода горох ошибки Главные новости Кулинария 25 Января 2022
Мелочи решают все: как правильно варить свеклу
25.01.2022

Свекла – важный ингредиент во многих блюдах. По этой причине без вареной свеклы на кухне никуда.

Ольга Котова свекла овощи готовка советы Кулинария 25 Января 2022
Замачивание и 3 стакана воды: так варят пельмени, чтобы не развалились и не слиплись 
21.01.2022

Главное правило варки пельменей «по-китайски» в том, что полуфабрикаты перед варкой замачивают в теплой воде.

Светлана Протас пельмени приготовление кулинария и рецепты ресторан Кулинария 21 Января 2022
В какой последовательности нужно класть ингредиенты в суп: досадные ошибки хозяйки
19.01.2022

Чтобы суп получился наваристым, вкусным, ароматным, важно правильно закладывать ингредиенты. 

Светлана Протас суп курица кулинария и рецепты рецепты Кулинария 19 Января 2022
Стакан
19.01.2022

Методом, который был распространен в советские времена, продолжают пользоваться опытные кулинары. 

Дмитрий Бобрович мясо советы кулинария и рецепты Кулинария 19 Января 2022