жарка
Главный секрет рассыпчатой гречки: вот что нужно сделать с крупой перед варкой
Большинство кулинаров-любителей забывают об одной важной предварительной процедуре.
Курчев Антон крупы каша приготовление еды варка Кулинария 8 Марта 2023
Рыба будет таять во рту, а на аромат сбегутся все домочадцы: секрет в простом маринаде
Равномерная прожарка, хрустящая корочка и сногсшибательный аромат – все это дает жареной рыбе обычный маринад.
Дмитрий Бобрович рыба кулинария и рецепты приготовление еды Кулинария 3 Марта 2023
Как превратить обычные сосиски в кулинарный шедевр: вот чем нужно покрыть продукт перед обжариванием
Сосиски считаются довольно простым продуктом, на основе которого невозможно приготовить шедевральное блюдо. И всё же заурядное колбасное изделие с лёгкостью превращается в кулинарный шедевр.
Курчев Антон продукты питания приготовление еды специи вкус Кулинария 2 Марта 2023
Как правильно жарить купаты: ни одна колбаска не лопнет, а сок – не вытечет
Сложно представить себе более простой в приготовлении ужин, нежели поджаренные небольшие колбаски с пряностями и зеленью.
Елена Шимановская колбаса приготовление еды готовка Кулинария 1 Марта 2023
Что положить на сковороду, чтобы жареная рыба получилась более вкусной и не пригорела
Для обжаривания рыбы многие кулинары используют сковороду-гриль. Это очень удобно: такая посуда обеспечивает приготовление не только вкусного, но и полезного блюда.
Курчев Антон рыба приготовление еды сковорода лимон Кулинария 28 Февраля 2023
Как ускорить обжаривание картофеля: вот что нужно сделать в самом начале готовки
Жареная картошка - вкусный и полноценный гарнир. Однако приготовление этого блюда отнимает у кулинара много времени.
Курчев Антон картофель приготовление еды вода лайфхаки Кулинария 27 Февраля 2023
Зачем повара посыпают печенку сахаром перед обжариванием: секрет шикарного блюда
Профессиональные кулинары никогда не отправляют печёнку на сковороду без предварительной «обработки» продукта.
Курчев Антон печень приготовление еды сахар хитрости Кулинария 22 Февраля 2023
Жареный картофель всегда будет румяным и хрустящим: 3 секрета идеального блюда
Между неаппетитной «кашей» и румяной картошкой стоят всего несколько простых хитростей.
Дмитрий Бобрович картофель приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 21 Февраля 2023
Как правильно жарить пельмени: варить или выкладывать замороженными
Например, одни предпочитают отварить полуфабрикаты, а потом уже помещать на сковороду, другие выкладывают на сковороду не размораживая.
Игорь Зур пельмени приготовление еды рецепты кухня Кулинария 20 Февраля 2023
Секрет нежного и сочного мяса: смесь, в которой нужно обвалять мясные кусочки перед обжаркой
Приятно, когда мясное кушанье сохраняет сочность и приобретает аппетитную корочку.
Курчев Антон мясо приготовление еды яйца крахмал Кулинария 20 Февраля 2023
Что сделать до готовки, чтобы рыба не разваливалась на сковороде: лайфхак от опытных кулинаров
Жареная рыба, которая развалилась на сковороде, вполне пригодна к употреблению. И всё же кулинары боятся того, что блюдо потеряет цельность во время обжаривания.
Курчев Антон рыба приготовление еды специи лайфхаки Кулинария 17 Февраля 2023
Зачем жарить мандарины: необычный рецепт вкусного десерта
Если хозяйка поняла, что домочадцы уже не хотят есть скопившиеся в холодильнике мандарины, то стоит задуматься о приготовлении одного необычного блюда.
Курчев Антон мандарины десерт пирог рецепт Кулинария 16 Февраля 2023
Как готовить говядину, чтобы она не получилась жесткой: важное условие сочности блюда
Кушанье следует готовить в два этапа. Нельзя ограничиваться только обжариванием на сковороде или только запеканием в духовке.
Курчев Антон мясо говядина приготовление еды запекание Кулинария 12 Февраля 2023
В какой момент добавлять лук к мясу во время жарки: при каком условии ингредиенты «подружатся»
Мясной и овощной компоненты доходят до полной готовности в разное время.
Курчев Антон мясо лук приготовление еды советы Кулинария 9 Февраля 2023
Почему пирожки не всегда получаются мягкими и румяными: многие хозяйки используют неподходящую посуду при приготовлении
Многие гурманы получают удовольствие от пирожков только в том случае, если блюдо вышло пышным.
Курчев Антон пирожки приготовление еды посуда кастрюля Кулинария 7 Февраля 2023
Жареная печень получится мягкой и нежной, если выполнить одно простое действие
Многие кулинары обожают готовить печень. Дело в том, что это блюдо объединяет в себе сразу несколько положительных свойств.
Курчев Антон печень приготовление еды молоко сметана Кулинария 6 Февраля 2023
Маленькая хитрость, благодаря которой котлеты не потеряют сок и вкус во время жарки
Приготовление котлет - довольно сложный кулинарный процесс. Достаточно допустить одну оплошность - и блюдо потеряет яркие вкусовые качества и нормальную консистенцию.
Курчев Антон котлеты приготовление еды сковорода советы Кулинария 6 Февраля 2023
Не развалится на сковороде: хитрости приготовления вкусной и аппетитной рыбы
Ровные куски, аппетитный аромат и золотистая корочка, за которой скрывается мягкое мясо, – так можно описать идеально пожаренную рыбу.
Дмитрий Бобрович рыба кулинария и рецепты приготовление еды Кулинария 1 Февраля 2023
Как приготовить жареные креветки: удивите гостей необычным блюдом
Пожарить креветки не так уже и сложно - как разнообразить меню.
Игорь Зур морепродукты советы кухня приготовление еды Кулинария 31 Января 2023
Для чего добавлять соду при жарке лука: секретная хитрость хозяек
Пищевая сода упростит процесс обжарки репчатого лука и не даст ему подгореть на сковородке.
Елена Гутыро овощи сода рецепт кухня Кулинария 25 Января 2023