варка
Что делать, если свекла потеряла насыщенный цвет после варки: одно действие - и овощ вновь станет красным
Долгое нахождение в кипящей воде нередко приводит к тому, что корнеплод теряет сок.
Курчев Антон свекла приготовление еды цвет холодильник Кулинария 31 Марта 2023
Добавьте это в картошку - и она сварится в 2 раза быстрее
Картофель – универсальный овощ в кулинарии. Самый простой способ приготовления корнеплода – варка. Ускорить процесс можно при помощи одного дополнительного компонента.
Ольга Котова картофель картошка готовка Кулинария 31 Марта 2023
В какую воду забрасывать овощи при варке: очевидная ошибка многих
Правильно отваренные овощи подарят максимальную пользу человеку при минимальных усилиях.
Елена Гутыро овощи продукты питания польза здоровье Кулинария 31 Марта 2023
Как при варке сохранить яркий вкус и полезные свойства овощей: 5 правил
Если соблюдать определённые правила, то продукты останутся не только полезными, но и очень вкусным.
Курчев Антон овощи приготовление еды вкус польза Кулинария 30 Марта 2023
Почему желток вареного яйца получился зеленоватым: грубая ошибка неопытных кулинаров
Одним из критериев правильности приготовления варёного яйца является цвет желтка.
Курчев Антон яйца приготовление еды цвет ошибка Кулинария 29 Марта 2023
Секрет очень вкусной перловой каши: вот что нужно сделать после закипания воды
Блюдо можно приготовить так, что оно получится невероятно вкусным.
Курчев Антон перловая каша приготовление еды вода духовка Кулинария 27 Марта 2023
В какую воду бросать яйца при варке: неправильно делает каждый второй
Узнайте парочку секретов, чтобы потом не сожалеть об испорченных и невкусных яйцах.
Елена Гутыро яйца продукты питания лайфхаки Кулинария 26 Марта 2023
Для чего нужно трясти яйца перед их варкой: интересный кулинарный прием
Сварить яйцо на завтрак или перекус – задача простая, с которой справится даже ребенок. Все-таки процесс не занимает много времени и не требует серьезных кулинарных знаний.
Ольга Котова яйца готовка кулинария и рецепты Кулинария 26 Марта 2023
Как разварить горох на пюре: способ, не требующий длительного замачивания
На какие только хитрости не идут хозяюшки, чтобы сварить вкусный и наваристый гороховый суп-пюре.
Елена Шимановская суп горох приготовление еды готовка Кулинария 15 Марта 2023
Почему нельзя варить яйца: вот как правильно готовить этот продукт
Оказывается, при варке (точнее, длительном кипячении) яйца теряют значительную часть витаминов группы В и фолиевую кислоту.
Елена Шимановская яйца способы приготовление еды готовка Кулинария 15 Марта 2023
Как улучшить вкус супа: вот что нужно сделать перед тем, как снять кастрюлю с плиты
Ежедневное употребление супа часто приводит к тому, что вкус блюда перестаёт казаться гурману ярким.
Курчев Антон суп приготовление еды овощи вкус Кулинария 15 Марта 2023
Когда нужно солить макароны: от этого зависит не только вкус, но и форма
Они могут развариться не только потому, что изделия просто передержали в горячей воде. Уже поэтому имеет смысл обратить внимание на малоизвестный момент.
Игорь Зур макароны соль вода советы Кулинария 14 Марта 2023
Как варить компот: правила для насыщенного и полезного напитка
Даже в таком, казалось бы, простейшем занятии, как варка компота, есть свои тонкости.
Елена Шимановская напиток приготовление еды готовка правила Кулинария 14 Марта 2023
5 способов сварить свеклу: быстро, вкусно и витамины на месте
5 способов варки свеклы без запаха и возни - в духовке, в воде или микроволновке.
Игорь Зур кухня рецепты овощи приготовление Кулинария 13 Марта 2023
Как правильно варить перепелиные яйца: сможете почистить одним движением руки
Варка перепелиных яиц в целом схожа с приготовлением куриных, но все же имеет свои особенности, о которых полезно знать.
Елена Шимановская яйца приготовление еды готовка секреты Кулинария 13 Марта 2023
Не делайте так: почему гречку нельзя варить в холодной воде
Гречка – универсальный гарнир. Любят этот продукт не только по той причине, что он отлично сочетается с самыми разными овощами, салатами и мясными угощениями.
Ольга Котова каша крупы приготовление кулинария и рецепты Кулинария 12 Марта 2023
Как приготовить невероятно нежную рыбку: вот что нужно добавить в кастрюлю во время варки
Улучшение консистенции кушанья и появление у неё приятного аромата - вполне достижимые результаты, если использовать дополнительный ингредиент.
Курчев Антон рыба приготовление еды молоко вкус Кулинария 12 Марта 2023
Как приготовить домашнее сгущенное молоко: простой рецепт
Многие гурманы употребляют только купленную в магазине сгущёнку, даже не подозревая о том, что продукт можно приготовить в домашних условиях.
Курчев Антон молоко приготовление еды сахар рецепт Кулинария 12 Марта 2023
Как разогреть лежавшее в холодильнике отварное мясо, чтобы оно казалось свежее недавно приготовленного: кулинарный трюк
После повторной обработки отварная говядина или куриная грудка уже не кажется такой мягкой и вкусной. Впрочем, существует один кулинарный трюк, позволяющий «освежить» блюдо.
Курчев Антон мясо приготовление еды жарка вода Кулинария 12 Марта 2023
Как приготовить отварной говяжий язык, чтобы он был мягким: важные кулинарные правила
Консистенция отварного языка не всегда устраивает гурманов: блюдо нередко получается слишком жёстким.
Курчев Антон язык приготовление еды вода правила Кулинария 11 Марта 2023