жарка
Секрет приготовления сочной и нежной рыбы с хрустящей корочкой: даже минтай и хек удивят
Секрет идеального блюда кроется в особой панировке и предварительном замачивании.
Дмитрий Бобрович рыба кулинария и рецепты хитрости приготовление еды Кулинария 27 Ноября 2022
Как сделать баклажаны сочными с хрустящей корочкой: секрет в правильной панировке
Из баклажана можно приготовить не только икру и сочное рагу, но более быстрый и простой способ – пожарить.
Дмитрий Бобрович баклажаны хитрости блюдо Кулинария 26 Ноября 2022
Можно ли жарить консервированные шампиньоны: многие хозяйки об этом даже не догадываются
Часто от них отказываются, считая, что грибы нельзя жарить.
Игорь Зур приготовление еды грибы консервы маринад Кулинария 25 Ноября 2022
Вредно ли жарить яичницу на сливочном масле: правда или миф
Считается, что приготовленная на сливочном масле яичница более вредна для здоровья, чем на подсолнечном.
Дмитрий Бобрович яйца масло кулинария и рецепты вред Кулинария 24 Ноября 2022
Что положить в панировочные сухари, чтобы котлеты приобрели очень аппетитный внешний вид: кулинарный трюк
Некоторые гурманы считают, что домашние котлеты выглядят не так аппетитно, как ресторанные. Впрочем, секрет идеально выглядящих мясных кусочков довольно прост.
Курчев Антон котлеты приготовление еды хитрости вкус Кулинария 24 Ноября 2022
На чем пожарить картошку, чтобы она стала еще вкуснее: 4 варианта
Вкус жареной картошки во многом определяется тем, что мы использовали для того, чтобы ее приготовить.
Елена Шимановская масло картошка картофель блюдо Кулинария 23 Ноября 2022
Как готовить печень, чтобы она оставалась мягкой и нежной: подробная инструкция
Многие хозяйки перед приготовлением печени вымачивают ее в молоке. Считается, что этот прием позволит продукту иметь нежный вкус.
Елена Шимановская печень продукты правила приготовление еды Кулинария 22 Ноября 2022
Зачем протыкать яичницу вилкой во время жарки: хитрость опытных кулинаров
Большинство людей берут вилку в руки только после завершения приготовления яичницы-глазуньи. А вот опытные кулинары используют столовый прибор и во время приготовления блюда.
Курчев Антон яйца приготовление еды приборы хитрости Кулинария 22 Ноября 2022
Что нужно сделать перед жаркой, чтобы купаты получились сочными и ароматными: хитрость бывалых кулинаров
Нужно добиться того, чтобы плёнка на купатах не лопнула. Ведь если это всё же произойдёт, то из блюда вытечет сок.
Курчев Антон колбаса приготовление еды варка хитрости Кулинария 20 Ноября 2022
Что делать с горькими грецкими орехами: 3 способа убрать лишний вкус
Обидно купить целый пакет грецких орехов и узнать, что вкус продукта оказался горьким.
Курчев Антон орехи вкус проблемы вода Кулинария 19 Ноября 2022
Нужно ли размораживать замороженные котлеты перед жаркой: многие кулинары допускают ошибку
Многих кулинаров любителей интересует: стоит ли размораживать покупное блюдо или нужно сразу же выкладывать его на раскалённую сковороду.
Курчев Антон котлеты заморозка блюдо приготовление еды Кулинария 19 Ноября 2022
Можно ли жарить на оливковом масле: почему и как
Оливковое масло – это полезный продукт, который многие хозяйки используют для заправки салатов.
Ольга Котова готовка масло кулинария и рецепты Кулинария 17 Ноября 2022
Как пожарить рыбу без муки: вкусное блюдо с хрустящей корочкой
Оказывается, чтобы сделать из рыбы вкусное основное блюдо, совсем не обязательно использовать муку для ее обвалки.
Елена Шимановская рыба приготовление еды готовка Кулинария 15 Ноября 2022
Хитрый способ, как легко избавиться от костей в речной рыбе
Почистить такой улов достаточно легко. Куда сложнее приготовить добычу таким образом, чтобы есть ее можно было спокойно и безопасно.
Ольга Котова рыба готовка кости Кулинария 14 Ноября 2022
Жареная рыба станет еще вкуснее, если приготовить ее в картофельно-сырном кляре: простой рецепт
Жареная рыба – это не только вкусное, но и полезное блюдо.
Елена Шимановская рыба рецепт приготовление еды готовка Кулинария 9 Ноября 2022
Просто и с новым вкусом: как готовят жареную картошку повара
Ароматная и хрустящая картошка, которая подается вместе с зеленью или домашними заготовками, – это прекрасный и сытный обед, который смело выбирают многие мужчины и женщины.
Ольга Котова картофель картошка готовка Кулинария 8 Ноября 2022
Прожаренный белок и растекающийся желток: простой секрет идеальной яичницы
Есть одна маленькая хитрость, позволяющая и прожарить белок, и оставить жёлтую часть яйца жидкой. Причём потратить придётся всего лишь две минуты.
Курчев Антон яйца приготовление еды хитрости лайфхаки Кулинария 8 Ноября 2022
Что нельзя делать при жарке картошки: главные ошибки в приготовлении гарнира
В приготовлении такого, казалось бы, незамысловатого блюда, как жареная картошка, многие кулинары продолжают допускать грубые ошибки.
Елена Шимановская картошка картофель приготовление еды готовка ошибки Кулинария 7 Ноября 2022
Как сделать жареную рыбку вкуснее: замочите ее в молоке
Оказывается, есть такие хозяйки, у которых жареная рыба всегда получается вкусной.
Елена Шимановская рыба молоко приготовление еды готовка Кулинария 4 Ноября 2022
Как правильно жарить шампиньоны: эти ошибки совершают в каждом доме
Четыре ошибки, из-за которых не удается нормально пожарить шампиньоны.
Игорь Зур грибы приготовление еды ошибки советы Кулинария 3 Ноября 2022