кулинария и рецепты
Хитрости запекания картофеля: золотистый снаружи и нежный внутри
Всего один секрет отделяет кулинара от невероятно вкусного, потрясающе нежного картофеля с аппетитной золотистой корочкой.
Дмитрий Бобрович картофель приготовление еды хитрости Кулинария 1 Декабря 2022
Не только капуста: тонкости приготовления квашеной тыквы
Вкус и польза квашеной капусты известны многим, но мало кто знает, что привычное блюдо можно дополнить тыквой.
Дмитрий Бобрович капуста тыква рецепт приготовление еды Кулинария 1 Декабря 2022
Когда нужно класть лук в суп: ошибка большинства хозяек
Многие привыкли во время приготовления супов добавлять лук. Но иногда этот ингредиент может только испортить блюдо.
Ольга Котова суп лук готовка приготовление еды Кулинария 1 Декабря 2022
Как накрыть новогодний стол в год Кролика: удача будет сопутствовать в 2023 году
Почему на этот Новый год к столу не стоит подавать зайчатину и крольчатину.
Игорь Зур Новый год продукты приметы советы Праздники 1 Декабря 2022
Как правильно делать тесто, чтобы кабачковые оладьи не расплывались: кулинарная хитрость
Оладьи из кабачков считаются одним из самых простых блюд, но на самом деле есть несколько нюансов, без которых ничего не получится.
Дмитрий Бобрович кабачки оладьи хитрости Кулинария 30 Ноября 2022
Как бланшировать овощи и не потерять все витамины: простое правило
Бланшированием называют процесс кратковременной обработки овощей, фруктов, мяса кипятком или паром.
Дмитрий Бобрович овощи советы витамины Кулинария 30 Ноября 2022
Чем заменить хлеб в котлетах для сочности: не только лук
Котлеты можно готовить из любого фарша и блюдо все равно будет сочным, если знать, чем заменить хлеб.
Дмитрий Бобрович котлеты рецепт приготовление еды Кулинария 30 Ноября 2022
3 секрета идеальных драников: хитрости шеф-поваров
Признаком идеальных драников служит румяная корочка снаружи, которая скрывает мягкую и сочную основу.
Дмитрий Бобрович драники приготовление еды рецепт Кулинария 30 Ноября 2022
Почему картошка темнеет после жарки: хитрости поваров
Хозяйки знают, что сырые корнеплоды легко покрываются темными пятнами. Происходит это по нескольким причинам. К примеру, овощ мог промерзнуть или неправильно храниться.
Ольга Котова картофель картошка жарка Кулинария 30 Ноября 2022
Можно ли в борщ вместо уксуса добавить лимонную кислоту: не все хозяйки об этом знают
У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления ароматного и наваристого супа.
Ольга Котова борщ суп готовка Кулинария 30 Ноября 2022
Почему картофель розовеет при чистке: не каждая хозяйка ответит
Почему после чистки картофель стал розовым и можно ли его употреблять в пищу без вреда для здоровья.
Игорь Зур картошка чистка вред польза Полезные советы 30 Ноября 2022
Одна хитрость сделает обычный плов втрое вкуснее: кулинарный секрет
Достаточно немного изменить рецепт, чтобы получить еще более вкусный и ароматный плов.
Дмитрий Бобрович плов бульон приготовление еды Кулинария 29 Ноября 2022
Какие виды растительного масла являются наиболее дорогими: не все об этом знают
Некоторые виды растительного масла стоят весьма дорого, однако они обладают рядом преимуществ.
Марина Михалап рекорды масло продукты питания Рекорды и антирекорды 29 Ноября 2022
Кожура банана: зачем ее кладут в бульон
Варка мяса порой занимает много времени, чтобы изменить ситуацию, достаточно использовать кожуру банана.
Дмитрий Бобрович мясо бананы хитрости бульон Кулинария 29 Ноября 2022
4 причины, из-за которых рассол в квашеной капусте стал тягучим: хитрость, которая все исправит
Квашеная капуста порадует вкусом, если рассол будет иметь правильную консистенцию.
Дмитрий Бобрович капуста причины советы приготовление еды Кулинария 29 Ноября 2022
Как избавиться от мелких костей в селедке: простейшая хитрость
Закуски и салаты из селедки занимают особое место на праздничном столе.
Дмитрий Бобрович кости рыба хитрости лимон Кулинария 29 Ноября 2022
Эта простая хитрость сделает холодец прозрачным, как стекло: кулинарный секрет
Для многих хозяек эталоном идеального холодца является не только вкус, но и кристальная прозрачность готового блюда.
Дмитрий Бобрович холодец хитрости приготовление еды Кулинария 28 Ноября 2022
Какие крупы обязательно промывают перед варкой: не все знают, для чего это нужно
Крупы промывают не только для того, чтобы избавиться от пыли, но и для того, чтобы улучшить вкус готового блюда.
Игорь Зур крупы кухня ошибки каша Полезные советы 28 Ноября 2022
Рецепт тушенки по советскому ГОСТу: готовить проще, чем кажется
Хозяйки, у которых качество магазинной продукции вызывает сомнение, привыкли готовить многие блюда самостоятельно.
Дмитрий Бобрович мясо приготовление еды говядина рецепт Кулинария 28 Ноября 2022
Какие яйца полезнее есть: яйца вкрутую или всмятку
Действительно ли яйца всмятку так вредны, как об этом говорят.
Игорь Зур яйца питание советы приготовление еды Красота и здоровье 28 Ноября 2022