засолка
Как засолить капусту за одни сутки: бабушкин секрет
Приготовить вкусную и ароматную закуску можно очень быстро. При этом уже на следующий день ее можно подавать к столу.
Ольга Котова капуста овощи готовка Кулинария 2 Декабря 2022
Засолка красной рыбы: интересный и простой рецепт от шеф-поваров
Красной рыбе всегда найдется место на столе: отлично дополнит завтрак или перекус.
Дмитрий Бобрович рыба кулинария и рецепты рецепт приготовление еды Кулинария 26 Ноября 2022
Почему в засолках и закрутках синеет чеснок: интересная информация на заметку хозяйкам
Чеснок – это именно та пряность, которую активно используют кулинары во время приготовления самых разных блюд: от салата до закрутки с огурцами или томатами.
Ольга Котова чеснок приготовление еды приготовление кулинария и рецепты Кулинария 5 Ноября 2022
Почему после засолки сало получается резиновым: как исправить ошибку
Многие хозяюшки, которые решают сделать из свежего сала соленое в домашних условиях, к своему разочарованию замечают, что продукт стал практически несъедобным.
Елена Шимановская сало ошибка продукты Кулинария 4 Ноября 2022
Как солить капусту в банке, заливая холодной водой: секрет, о котором следует знать
Квашеная капуста содержит мало калорий, но много питательных веществ и витаминов, поэтому блюдо нередко включают в рацион худеющие.
Дмитрий Бобрович капуста кулинария и рецепты приготовление еды Кулинария 2 Ноября 2022
Грубая ошибка при засолке сала: почему оно получается «резиновое»
Если знать об этих нюансах и не допускать их, то соленое сало получится нежнее сливочного масла.
Дмитрий Бобрович сало ошибка советы кулинария и рецепты Кулинария 31 Октября 2022
Ошибка, которую допускает большинство хозяек при засолке красной рыбы: получается невкусно и неаппетитно
Посол рыбы считается одним из способов консервации, при котором меняется вкус продукта.
Дмитрий Бобрович рыба кулинария и рецепты рецепт Кулинария 19 Октября 2022
Самый простой рецепт солёной капусты на зиму: справится любая хозяйка
Это легкий способ приготовления хрустящей и вкусной капусты, которую приятно достать к обеду или ужину в холодный зимний день. Заготовка в итоге получается не просто аппетитная, но еще и полезная.
Ольга Котова капуста готовка приготовление еды Кулинария 14 Октября 2022
Как спасти соленые огурцы от белого налета: соскребать бесполезно, есть способ получше
Белый налет может появиться на соленых огурцах в процессе естественного брожения, если нарушены правила засолки.
Елена Гутыро огурцы консервации продукты питания хранение Кулинария 12 Октября 2022
Выбираем правильно: пять признаков капусты для засолки
Важно правильно выбрать капусту. Именно от качества овощей и будет зависеть вкус засолки.
Ольга Котова капуста овощи советы Полезные советы 11 Октября 2022
Как вкусно засолить сало: дедовский способ, чтобы таяло во рту
Популярный продукт всех времен — сало. Это твердый животный жир. Он откладывается у животных. Сало является полезным, насыщенным витаминами и микроэлементами продуктом.
Елена Гутыро сало мясо кулинария и рецепты Кулинария 4 Октября 2022
Почему соленые огурцы стали мягкими: что не так сделала хозяйка
Почему соленые огурцы получились мягкими - пять самых распространенных причин.
Игорь Зур огурцы ошибки советы хозяйка Кулинария 20 Сентября 2022
Как засолить помидоры в пакетах: рецепт оригинальной закуски без заморочек
Хитрый способ засолить помидоры за два дня.
Игорь Зур помидоры рецепты хитрости кухня Кулинария 19 Сентября 2022
Почему мудрые хозяйки перед покупкой горбуши рассматривают рыбьи носики: вы будете поступать также, когда узнаете
Купить горбушу с «сюрпризом» мечтает каждая хозяйка.
Игорь Зур кухня рыба икра хитрости Кулинария 9 Сентября 2022
Как запастись руколой на зиму: 3 «вкусных» способа
Чем проще, тем лучше – именно такое правило работает при приготовлении заготовок руколы на зиму. Несложные правила помогут не только сберечь пользу, но и не утратить пикантный вкус.
Елена Шимановская зелень заготовки заморозка хранение Кулинария 6 Сентября 2022
Какую соль выбрать для засолки огурцов, чтобы овощи были хрустящими и вкусными: ошибку допустить нельзя
Только опытные хозяйки в курсе того, что для засолки овощей на зиму подходит далеко не любая соль.
Елена Шимановская соль огурцы консервации Кулинария 29 Августа 2022
3 ошибки, которые допускают многие хозяйки при засолке огурцов: так овощи никогда не будут хрустящими
Если вы замечаете, что консервированные огурцы то выходят хрустящими и вкусными, то получаются мягкими и расползающимися в руках, причин может быть несколько.
Елена Шимановская огурцы консервации ошибки заготовки Кулинария 19 Августа 2022
Хрустящие малосольные огурцы с чесноком и зеленью: особый рецепт
Молоденькие малосольные огурчики отлично сочетаются с картофелем и мясными блюдами, а на приготовление такого варианта закуски уйдет совсем немного времени.
Елена Шимановская огурец огурцы блюдо рецепт Кулинария 16 Августа 2022
Какие заготовки на зиму самые полезные: хозяйки рассказали, как не ошибиться с выбором
Самый полезный способ хранения запасов - это заморозка, а самый вредный - маринад с уксусом.
Игорь Зур кухня консервации польза хранение Кулинария 15 Августа 2022
Кто воротит нос от зеленых помидоров, тот не пробовал их приготовленными по рецепту из СССР
Любители красных помидоров даже не представляют, что они теряют, отказываясь пробовать зеленые соленые помидоры.
Елена Шимановская помидоры томат томаты рецепт Кулинария 12 Августа 2022