кулинарные ошибки
Что добавить в чашку первым: молоко или чай? Оказывается, разница очень большая
Ученые доказали, что правильно добавлять чай в молоко, а не наоборот - просто так вкуснее.
Игорь Зур польза молока исследования ученых Кулинария 1 Февраля 2024
Большинство людей неправильно ест чеснок: от этого и проблемы - тонкости, о которых вы точно не знали
Чтобы чеснок оставался полезным, его нужно есть и готовить правильно - вот как это делать.
Игорь Зур польза чеснока полезные советы и лайфхаки приготовление еды Кулинария 1 Февраля 2024
Названы 4 кулинарные ошибки, которые вредят здоровью: многие их допускают
Домашняя еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Если допускать постоянно некоторые ошибки в процессе готовки, то можно только навредить своему организму.
Ольга Котова жарка кулинария и рецепты приготовление еды здоровье Красота и здоровье 1 Февраля 2024
Почему нельзя гасить соду уксусом в ложке: частая ошибка неопытных кулинаров – вот как нужно действовать
Химическая реакция должна начаться прямо в тесте, а не в столовом приборе.
Курчев Антон пищевая сода уксус гашение соды уксусом выпечка Кулинария 1 Февраля 2024
Почему нельзя запекать картофель на противне: частая ошибка неопытных кулинаров - есть правильный способ
Запечённый картофель - это вкусный и ароматный гарнир, который является гораздо менее вредным, чем жареная картошка. Однако запекать овощ надо правильно.
Курчев Антон картофель запекание блюда из картошки противень Кулинария 31 Января 2024
Мешать или не мешать: что делать с рисом во время варки, чтобы каша получилась вкуснее – гурманам на заметку
Частое перемешивание содержимого кастрюли во время приготовления рисовой каши не приводит ни к чему хорошему.
Курчев Антон варка риса рисовая каша вкус крахмал Кулинария 31 Января 2024
Почему нельзя нарезать помидоры, установленные плодоножкой вверх: частая кулинарная ошибка
Если превращать в «пластиночки» помидор, стоящий плодоножкой вверх, то овощ, скорее всего, потеряет много сока.
Курчев Антон помидоры нарезка еды вкус кулинарные хитрости Кулинария 30 Января 2024
Типичная ошибка при варке макарон: не повторяйте ее – в противном случае вкус блюда будет безнадежно испорчен
Макароны принято считать простым в приготовлении гарниром. На самом деле, испортить вкус блюда очень просто.
Курчев Антон макароны как варить макароны вода советы хозяйкам Кулинария 25 Января 2024
Как правильно замачивать сушеные грибы: не все знают эти нюансы
Сушеные грибы вовсе не обязательно заливать водой на всю ночь - все зависит от вида грибов и методов сушки.
Игорь Зур кухня советы хозяйкам приготовление еды Кулинария 23 Января 2024
В холодную или в кипяток: в какую воду надо помещать яйца, которые планируется сварить – ошибаются многие
Многие люди считают варку яиц очень простым процессом. На самом деле у этой кулинарной процедуры есть важные нюансы.
Курчев Антон вареные яйца вода температура куриные яйца Кулинария 23 Января 2024
Почему котлеты разваливаются во время жарки: названы основные ошибки
Нужно строго соблюдать рецептуру. Если фарш плохо лепится, то надо добавить в заготовку немного муки или манки.
Ольга Котова котлеты приготовить котлеты жарка еда Кулинария 22 Января 2024
Много или мало: в каком количестве воды нужно варить картошку – многие хозяйки до сих пор допускают грубую ошибку
Многие хозяйки не считают принципиальным такой момент, как объём воды, используемый при варке картошки. И зря, потому что от количества жидкости зависит многое.
Курчев Антон картофель варка картофеля вода вкус Кулинария 17 Января 2024
Можно ли приготовить борщ без уксуса и лимонной кислоты: опытные хозяйки знают ответ
Как сварить насыщенный красный борщ без добавления уксуса и лимонной кислоты.
Игорь Зур приготовление еды приготовление борща советы хозяйкам варенная свекла Кулинария 15 Января 2024
Почему суп получился безвкусным: 3 ошибки хозяек - чего стоит остерегаться
Не все хозяйки знают о том, почему суп получился безвкусным.
Марина Михалап приготовление супа безвкусный суп Кулинария 12 Января 2024
Многие люди жарят картошку неправильно: 5 частых ошибок – не допускайте их, иначе испортите блюдо
Достаточно совершить одну ошибку - и вместо вкусного, золотистого и хрустящего гарнира получается неаппетитно выглядящая, мягкая и плохо прожаренная масса.
Курчев Антон жареная картошка картофель советы жарка картофеля Кулинария 12 Января 2024
Можно ли квасить капусту в январе 2024 года: хозяйкам назвали лучшие дни лунного календаря
Почему лучше квасить капусты на растущую Луну и когда это лучше сделать в январе.
Игорь Зур квашеная капуста приготовление квашеной капусты лунный календарь советы хозяйкам Кулинария 3 Января 2024
Нарушая правила: какие продукты на самом деле не стоит мыть
Почему не нужно мыть куриные яйца, грибы и мясо с рыбой.
Игорь Зур продукты питания хранение продуктов советы хозяйкам мясо Диеты 2 Января 2024
Как правильно варить пельмени: названы три главные ошибки – допускают все
Три ошибки, из-за которых пельмени получаются невкусными.
Игорь Зур пельмени как варить пельмени советы хозяйкам приготовление еды Кулинария 22 Декабря 2023
Почему блины получаются жесткими: 3 ошибки, которые вы допускаете
Довольно часто случается так, что блины становятся жесткими. Причина чаще всего в неправильном количестве ингредиентов в тесте.
Ольга Котова блины приготовление еды блюдо Кулинария 17 Декабря 2023
Почему оладьи не получаются пышными: названы основные ошибки
Если хочется получить идеальные воздушные оладьи, то в процессе приготовления теста надо соблюдать некоторые правила.
Ольга Котова пышные оладьи оладьи ошибки приготовление Кулинария 15 Декабря 2023