мясо
Что будет, если варить бульон из замороженного мяса: кулинарные нюансы
Три причины не варить замороженное мясо, чего бы это не стоило.
Игорь Зур варка заморозка ошибки вкус Кулинария 2 Декабря 2022
В Беларуси изменили экспортные цены на мясо и «молочку»
Свежую, охлажденную и замороженную говядину, как и мясо молодняка КРС, нельзя продавать в РФ, страны ЕАЭС, СНГ и Грузию дешевле 4,3 доллара за кило.
Павел Господарик Главные новости Беларусь молоко цены Новости Беларуси Экономика 2 Декабря 2022
Какой продукт повышает риск развития рака и болезней сердца: ответ доктора
Далеко не все продукты полезны. Это необходимо учитывать при составлении рациона питания.
Ольга Котова продукты питания продукты здоровье Красота и здоровье 2 Декабря 2022
Как сделать печень мягче: даже самый жесткий субпродукт станет нежнее бархата
Замачивание печени в молоке творит с субпродуктом чудеса.
Елена Гутыро печень продукты питания рецепт молоко Кулинария 1 Декабря 2022
Что добавить в воду при варке говядины, чтобы мясо получилось сочным и мягким: кулинарные хитрости
Если сварить старое мясо с банановой кожурой, оно получится мягким и сочным, а бульон более интересным на вкус.
Игорь Зур бананы варка хитрости бульон Кулинария 1 Декабря 2022
Когда лук не добавляют в фарш: медленно «убивает» весь вкус и все испортит
Считается, что лук делает котлеты сочнее и вкуснее. Но не каждый знает, как добавлять лук в фарш правильно, чтобы не лишить котлеты основной «изюминки».
Елена Гутыро фарш овощи специи вкус Кулинария 1 Декабря 2022
Как осветлить мутный холодец и вернуть бульону нужную прозрачность: простая хитрость
Суть такого трюка в том, что белок свяжет всю некрасивую «муть», которая делает бульон мутным.
Елена Гутыро кухня рецепты бульон яйца Кулинария 1 Декабря 2022
Кожура банана: зачем ее кладут в бульон
Варка мяса порой занимает много времени, чтобы изменить ситуацию, достаточно использовать кожуру банана.
Дмитрий Бобрович бананы хитрости кулинария и рецепты бульон Кулинария 29 Ноября 2022
Какие 5 хитростей помогут сделать любое мясо мягче: повара раскрыли секреты
Любое мясо сможет стать мягким, сочным и ароматным, если знать определенные хитрости.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 29 Ноября 2022
Как приготовить прозрачный бульон из замороженного мяса: вот что нужно добавить в кастрюлю во время варки
Важно, чтобы используемый ингредиент был чистым. Поэтому тщательно промойте его перед тем, как отправить в бульон.
Курчев Антон бульон приготовление еды заморозка яйца Кулинария 29 Ноября 2022
Рецепт тушенки по советскому ГОСТу: готовить проще, чем кажется
Хозяйки, у которых качество магазинной продукции вызывает сомнение, привыкли готовить многие блюда самостоятельно.
Дмитрий Бобрович приготовление еды говядина рецепт кулинария и рецепты Кулинария 28 Ноября 2022
Эти продукты не хотят находиться рядом с грибами даже в салатах: хозяйкам на заметку
Чаще всего встречается такая ошибка, когда блюда, богатые углеводами, сочетают с белковой пищей.
Елена Гутыро продукты питания грибы блюдо здоровье Кулинария 28 Ноября 2022
Как приготовить правильный шашлык
Это любимое всеми народами блюдо плотно вошло в нашу дачную жизнь и на сегодняшний день тяжело найти ему альтернативу, да и не нужно.
Александра Дударчик шашлык рецепты советы Кулинария 27 Ноября 2022
Названы 6 категорий людей, которым запрещено употребление красного мяса
Регулярное питание красным мясом чревато развитием сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и патологий с уровнем холестерина.
Александра Дударчик ограничение заболевания диета Диеты 26 Ноября 2022
Зачем в СССР на самом деле в котлеты добавляли белый хлеб
Многие люди думают, что в советских столовых в котлеты добавляли белый хлеб исключительно в целях экономии мяса, но это неверно.
Тимур Хомичев котлеты хлеб готовка еда Кулинария 25 Ноября 2022
Как приготовить свиные ребрышки в духовке: простой рецепт
Свиные ребрышки в духовке готовятся просто, но при этом блюдо может занять достойное место даже на праздничном столе.
Дмитрий Бобрович рецепт кулинария и рецепты свинина приготовление еды Кулинария 25 Ноября 2022
Как сделать говядину мягче: опытные хозяйки раскрыли 3 секрета
Сделать говядину мягкой можно с помощью киви, помидоров и пищевой соды.
Марина Михалап приготовление еды продукты питания советы готовка Кулинария 24 Ноября 2022
Какие 3 хитрости помогут приготовить сочное мясо: повара раскрыли секреты
Для того чтобы жареное мясо получилось максимально сочным, стоит использовать три хитрости в процессе готовки.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка Кулинария 22 Ноября 2022
Как приготовить шашлык в духовке: 4 секрета — и мясо будет как на мангале
Четыре секрета вкусного шашлыка из духовки.
Игорь Зур кухня секреты приготовление еды шашлык Кулинария 21 Ноября 2022
Как выбрать мясо для шашлыка: советы кавказских поваров
Чтобы приготовить по-настоящему вкусный шашлык, надо знать много тонкостей.
Елена Гутыро шашлык готовка кухня Кулинария 20 Ноября 2022