советы повара
Что добавить в тесто, если блины рвутся и прилипают к сковороде: идеальный рецепт
Повар поделилась секретами успеха идеальных блинов на Масленицу - спасительные ингредиенты.
Игорь Зур готовка и еда как приготовить блины вкусные рецепты кулинарные хитрости Кулинария 24 Февраля 2025
Вы никогда не догадаетесь, что добавил шеф-повар! Жареная картошка станет хрустящей на 1000%
Шеф-повар из престижного ресторана шокировал кулинарный мир своим секретом.
Елена Шимановская картошка жареная картошка секреты жареной картошки кулинарные хитрости Кулинария 20 Февраля 2025
Почему ваши сырники превращаются в кашу: секреты, которые скрывают даже бабушки
Даже опытные кулинары часто не замечают мелких ошибок, которые превращают нежные творожные комочки в подобие оладий из песка.
Игорь Зур вкусные сырники сырники из творога ошибки хозяек кулинарные идеи Кулинария 19 Февраля 2025
Гости сочтут вас шеф-поваром: секретный десерт за 15 минут из 3 ингредиентов
Простые рецепты десертов на скорую руку - если гости уже на пороге.
Игорь Зур готовка и еда быстрые рецепты рецепты десертов кулинарные хитрости Кулинария 18 Февраля 2025
Дрожжевые блины как в детстве: этот секрет повара СССР никогда не раскрывали
Главная ошибка из-за которой не получаются блины на дрожжах - использовать кипячёное молоко.
Игорь Зур кулинарные хитрости советы хозяйкам блины на молоке дрожжи Кулинария 17 Февраля 2025
Что добавить в тесто, чтобы блины не рвались и не прилипали к сковороде: идеальный рецепт
Повар, пекарь четвертого разряда поделилась секретами успеха - простой способ напечь огромную стопку тонких и румяных блинов.
Игорь Зур приготовление блинов вкусные рецепты кухня кулинарные хитрости Кулинария 16 Февраля 2025
Почему темнеет тертая картошка? Драники должны быть золотистыми, а не сине-зелеными
Картошка не потемнеет, если использовать картофель с высоким содержанием крахмала.
Игорь Зур вкусные драники кулинарные идеи картошка блюда из картофеля Кулинария 15 Февраля 2025
Этот лайфхак с феном взорвал Tik Tok. Почему шеф-повара от него в ужасе
Горячий воздух из фена испаряет влагу с поверхности, создавая иллюзию «корочки», но внутри мясо остаётся сырым.
Игорь Зур кулинарные лайфхаки кулинарные ошибки жареное мясо готовка и еда Кулинария 14 Февраля 2025
Секрет хрустящей корочки, который вам не покажут в рекламе: его раскрыл бывший работник популярной сети фастфуда
Фастфуд использует ингредиенты, которые вы не найдёте в обычном магазине — это химический эксперимент, а не еда.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные секреты фастфуд кулинарные хитрости Кулинария 14 Февраля 2025
Эту специю ненавидят все шеф-повара: хозяйки добавляют её в каждое блюдо
Регулярное употребление глутамата снижает чувствительность рецепторов - вы перестаёте чувствовать натуральные специи.
Игорь Зур приправы и специи кулинарные ошибки сохранить здоровье готовка и еда Кулинария 14 Февраля 2025
Секрет бабушкиного пирога раскрыт! Вряд ли вы об этом помните
Большинство домашних пекарей упускают один ключевой элемент, который превращает обычный десерт в легенду.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные хитрости духовка советы хозяйкам Кулинария 13 Февраля 2025
Вы уверены, что готовите правильно? Один неверный шаг и ужин станет провалом
Профессионалы раскрыли пять главных кулинарных промахов, которые допускаются на кухне.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные ошибки кулинарные хитрости масло для жарки Кулинария 13 Февраля 2025
Почему «ленивые голубцы» стали хитом даже у гурманов? Секрет раскрыт
Журнал Bon Appétit включил ленивые голубцы в топ-10 блюд для семейного ужина, назвав их «идеальным балансом между сытностью и легкостью».
Игорь Зур готовка и еда ленивые голубцы быстрые рецепты полезная еда Кулинария 12 Февраля 2025
Как приготовить пирог с сыром на скорую руку: до смешного простой рецепт
Повар рассказала, как приготовить пирог с сыром, творогом и зеленью на скорую руку.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные идеи рецепт пирога рецепты из лаваша Кулинария 12 Февраля 2025
Как приготовить пышный омлет: простой рецепт и волшебный вкус
Повар рассказала, как приготовить пышный омлет с легкой румяной корочкой в духовке.
Игорь Зур готовка и еда пышный омлет кулинарные хитрости духовка Кулинария 11 Февраля 2025
Как испечь печенье со вкусом детства: рецепт на скорую руку
Повар рассказала, как испечь овсяное печенье с шоколадной крошкой на скорую руку.
Игорь Зур вкусная выпечка готовка и еда овсяное печенье кулинарные идеи Кулинария 10 Февраля 2025
Как приготовить пышные блины на кислом молоке: нет ничего проще
Повар рассказала, как приготовить пышные и сытные блины на кислом молоке.
Игорь Зур готовка и еда блины блины на молоке вкусные рецепты Кулинария 10 Февраля 2025
Почему сырники не держат форму: 4 правила, которые должна знать каждая кухарка
Повар рассказала, что нужно для того чтобы сырники держали форму.
Игорь Зур готовка и еда вкусные сырники кулинарные идеи кухня Кулинария 7 Февраля 2025
Как правильно запекать овощи: повар перечислила основные ошибки
Повар назвала ошибки, которые портят вкус запеченных овощей - правильно выбирайте форму и температуру.
Игорь Зур приготовление еды картофель в духовке кулинарные ошибки запекание Кулинария 7 Февраля 2025
Раскрыт рецепт идеального теста для сырников
Повар рассказала, что нужно для идеального теста для сырников - точно не яичный белок.
Игорь Зур сырники из творога вкусные рецепты кулинарные секреты куриные яйца Кулинария 6 Февраля 2025