заготовки
Запрещенные дни для засолок и консерваций в ноябре: заготовки не будут храниться, могут киснуть и бродить
Согласно лунному календарю, остается не так много благоприятных дней для такой работы.
Елена Гутыро капуста овощи фрукты консервации Кулинария 16 Ноября 2022
Когда еще можно квасить капусту в ноябре: благоприятные даты
Многие хозяйки предпочитают самостоятельно квасить капусту. Те, кто делает это каждый год, точно замечали, что не всегда заготовка получается качественной.
Ольга Котова капуста приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 16 Ноября 2022
Как определить, что капуста подходит для квашения: 5 главных признаков
То, какой получится квашеная капуста, в основном зависит от основного ингредиента – а именно, от самого овоща.
Елена Шимановская капуста приготовление еды готовка признаки Кулинария 12 Ноября 2022
Почему квашеная капуста получилась мягкой: главные ошибки при заквашивании
Приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту можно только в том случае, если действовать в соответствии с определенными правилами.
Елена Шимановская капуста приготовление еды готовка ошибки Кулинария 12 Ноября 2022
Из-за чего рассол в квашеной капусте может стать тягучим: означает ли это, что продукт испортился?
Нередко в процессе приготовления квашеной капусты хозяйки допускают ошибки, из-за которых рассол становится тягучим.
Елена Шимановская капуста приготовление еды ошибки Кулинария 10 Ноября 2022
Как хранить квашеную капусту при комнатной температуре: деревенский секрет
Если забыть переместить ее вовремя в холодильник или подвал, то в сыром виде есть ее станет опасно.
Ольга Котова капуста кулинария и рецепты хранение Кулинария 7 Ноября 2022
Как приготовить квашеную капусту «с огоньком»: рецепт для любителей остренького
Если вы хотите сделать привычный вкус квашеной капусты более интересным и добавить в блюдо еще больше аромата и немного остроты, вам сюда.
Елена Шимановская капуста перец рецепт приготовление еды Кулинария 7 Ноября 2022
Без слизи, горечи и мягкости: какой должна быть правильная капуста для квашения
Квашеная капуста насыщена витаминами и очень полезна, а особенно в осенне-зимний период.
Ольга Котова капуста приготовление еды овощи Кулинария 4 Ноября 2022
Почему рассол в огурцах стал мутным и можно ли их есть: советы хозяйкам
Пять причин, из-за которых огуречный рассол становится мутным, и способ спасения закатки.
Игорь Зур огурцы рассол ошибки советы Кулинария 4 Ноября 2022
Как превратить кабачки в грибы: рецепт необычной заготовки на зиму
В сезон кабачков удается собрать так много, что некоторые хозяйки не знают, куда их девать.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты рецепт кабачки грибы Кулинария 3 Ноября 2022
Какую соль используют для засолки капусты: ошибка большинства хозяек
Новички в кулинарном деле могут не сильно задумываться о важности соли во время приготовления закаток. Это большая ошибка.
Ольга Котова капуста соль Кулинария 3 Ноября 2022
Что добавляют в квашеную капусту для вкуса: секрет продвинутых хозяек
В процессе приготовления квашеной капусты используются как обязательные ингредиенты, так и так называемые «вспомогательные».
Елена Шимановская капуста овощи блюдо приготовление еды готовка Кулинария 2 Ноября 2022
Что приготовить из тыквы: самый необычный способ переработки овоща
Рецепт тыквенного компота с корицей и лимоном.
Игорь Зур кухня рецепты тыква Кулинария 2 Ноября 2022
Закатки слегка помутнели? Эти 5 действий еще могут спасти заготовки
Закатками на зиму запасаются даже те хозяева, у которых нет своего огорода или сада.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты овощи хранение советы Полезные советы 1 Ноября 2022
Почему не нужно протыкать капусту до дна: ошибка, которую допускают многие при квашении
Приготовить ароматную и хрустящую закуску не составляет труда. Но и испортить закваску просто, если допустить всего одну ошибку.
Ольга Котова капуста овощи кулинария и рецепты Кулинария 1 Ноября 2022
Что приготовить из капусты: удивительный рецепт салата "Провансаль"
Рецепт заготовки из капусты "Провансаль" - можно без уксуса.
Игорь Зур капуста кухня рецепты приготовление еды Кулинария 1 Ноября 2022
Почему не рекомендуется промывать квашеную капусту: о чем должны знать хозяйки
Квашеная капуста – это полезная и ароматная зимняя заготовка, которая отлично дополнит не только обычный семейный ужин, но и праздничный обед.
Ольга Котова капуста приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 31 Октября 2022
Зачем добавляют клюкву в квашеную капусту: не все знают
Многие хозяйки во время приготовления этой полезной зимней заготовки добавляют кислую ягоду. Для этого есть несколько причин.
Ольга Котова капуста клюква приготовление еды Кулинария 28 Октября 2022
Витаминная «бомба» на зиму: рецепт заготовки из меда, чеснока и куркумы
Многие хозяйки ценят не только классические закатки из помидоров, огурцов, кабачковой икры и прочих угощений.
Дмитрий Бобрович мед рецепт кулинария и рецепты витамины Кулинария 28 Октября 2022
Что делать с квашеной капустой, если она стала скользкой: деревенский секрет
Проблема обычно появляется в случаях, когда была нарушена рецептура приготовления.
Ольга Котова капуста овощи приготовление еды Кулинария 28 Октября 2022