мясо
Никакой горячей воды или микроволновки: вот как в ресторанах размораживают мясо
Говядина, свинина и куриное мясо сохранят свои свойства после разморозки, достаточно только соблюсти одно правило.
Дмитрий Бобрович заморозка продукты советы Кулинария 6 Января 2023
Как приготовить мясо в два раза вкуснее: секрет, о котором многие не знают
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто любит простое сочетание мяса и лука. Также такое угощение отлично подойдет к любому гарниру.
Ольга Котова приготовление готовка кулинария и рецепты Кулинария 6 Января 2023
Сало со специями. По этому рецепту получается такое нежное, что просто тает во рту
Это уникальный рецепт невероятно вкусного сала, которое понравится всей семье.
Елена Гутыро сало заготовки кулинария и рецепты Кулинария 6 Января 2023
Правильное запекание мяса в духовке. Всегда получается нежное и сочное
Запеченное мясо считается более полезным, чем жареное на сковороде. Поэтому предлагаем воспользоваться маленькими хитростями, чтобы получить запеченное мясо с картофелем по-настоящему вкусным.
Елена Гутыро кулинария и рецепты запекание готовка Кулинария 5 Января 2023
Не лимон и не киви: маринад с этим фруктом сделает жесткий кусок мяса нежным
Мясо с таким маринадом получится сочным, сладковатым и нежным.
Дмитрий Бобрович приготовление еды кулинария и рецепты маринад Кулинария 4 Января 2023
Куриное мясо будет нежнее тирамису: вот в чем его нужно замочить
Приготовить нежную курятину очень просто, достаточно знать, в чем замочить мясо.
Дмитрий Бобрович курица маринад кулинария и рецепты Кулинария 4 Января 2023
Как долго тушить голубцы, чтобы они получились вкусными и сочными: простое кулинарное правило
Вкусовые качества голубцов во многом зависят от продолжительности тушения.
Курчев Антон голубцы приготовление еды время вкус капуста Кулинария 4 Января 2023
Нужно ли мыть печень перед жаркой: каждая вторая портит блюдо, не зная об этом
Печень – это полезный продукт, но не каждая хозяйка может приготовить такое блюдо действительно вкусно.
Ольга Котова печень готовка кулинария и рецепты Кулинария 3 Января 2023
Как приготовить курицу, чтобы она стала похожей на свинину: простой рецепт вкусного ужина
Мало кто знает, но приготовить обычное куриное филе так, чтобы вкус блюда напоминал нежнейшую свинину, на самом деле проще простого.
Елена Шимановская курица филе рецепт ужин приготовление еды готовка Кулинария 3 Января 2023
Самые вредные кулинарные привычки: их совершают на каждой второй кухне
Пять ошибок, которые совершают на каждой второй кухне при приготовлении мясных блюд.
Игорь Зур кухня сковорода ошибки приготовление еды Кулинария 3 Января 2023
Необходимо ли во время варки мяса снимать белую пену с бульона, или это пустая трата времени
Из какого мяса можно сварить прозрачный бульон и что нужно делать при варке обязательно.
Игорь Зур кухня приготовление еды бульон ошибка Кулинария 3 Января 2023
Как узнать, что птица или мясо готовы: простой способ
Многие хозяйки проверяют готовность мясного блюда с помощью деревянной шпажки или зубочистки.
Сергей Туманов еда приготовление еды Кулинария 2 Января 2023
Мясо тает от одного прикосновения ножа: свинина в духовке по особому рецепту
Попробовав один раз, захочется готовить такое блюдо снова и снова.
Дмитрий Бобрович свинина рецепт кулинария и рецепты Кулинария 31 Декабря 2022
Опытных хозяек не пугает замороженное мясо, когда надо срочно готовить. Простая хитрость, как его быстро разморозить без микроволновки
Разморозить продукт можно всего за 15 минут, если знать одну хитрость бывалых кулинаров.
Ольга Котова лайфхаки советы кулинария и рецепты Кулинария 30 Декабря 2022
Эффективные способы, которые сделают мясо сочным и нежным. Ими пользуются опытные хозяйки
Соль, горчица, алкоголь - в чем еще вымочить мясо, чтобы стало мягче.
Игорь Зур приготовление еды хитрости маринады кухня Кулинария 29 Декабря 2022
Блюдо не успеет остыть: эту свинину съедят моментально, а все из-за пряного соуса
Если мясо, приготовленное в томатной пасте или сметане, надоело, самое время обратить внимание на небанальный рецепт.
Дмитрий Бобрович соус кулинария и рецепты приготовление еды свинина Кулинария 27 Декабря 2022
Как приготовить мягкую свинину: повара поделились основными хитростями
Благодаря некоторым хитростям блюда из свинины будут получаться невероятно сочными и нежными.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка маринад Кулинария 27 Декабря 2022
Правильное соотношение ингредиентов в плове: не жалейте мяса и овощей
Рис является обязательным и одним из основных ингредиентов плова. Однако крупа не должна превращаться в единственную основу блюда.
Курчев Антон плов приготовление еды лук морковь Кулинария 27 Декабря 2022
Готовим вкусную и сочную буженину для новогоднего стола: рецепт для тех, кому надоела колбаса
Сразу оговоримся – для приготовления такого блюда понадобится немало времени, однако поверьте – результат будет стоить того.
Елена Шимановская рецепт блюдо приготовление еды готовка Кулинария 25 Декабря 2022
Лук при жарке мяса: когда портит, а когда улучшает вкус – знают не все
Вкус жареного лучка слышен, даже если на полную мощность работает вытяжка на кухне. А каким мягким, нежным и ароматным бывает мясо, которое обжаривают вместе с ним!
Елена Гутыро готовка питание жарка лук Кулинария 24 Декабря 2022