добавки

картофель
22.01.2025

Жареная картошка - это один из самых популярных гарниров. Многие гурманы просто обожают аппетитные, золотистые и хрустящие картофельные кусочки.

Курчев Антон картофель жареная картошка сметана кулинарные секреты Кулинария 22 Января 2025
драники
28.12.2024

Да, у картофельной массы есть такое неприятное свойство: впитывать много жира. Как же избежать подобного явления или хотя бы сделать его менее интенсивным?

Курчев Антон драники масло секреты драников кулинарные хитрости Кулинария 28 Декабря 2024
человек
28.12.2024

Медики напоминают: переизбыток витамина D может спровоцировать тошноту, боли в животе и болезни почек.

Павел Господарик Главные новости зима витамины опасность Красота и здоровье 28 Декабря 2024
Творог
15.12.2024

Нутрициолог перечислил бесполезные для здоровья творожные изделия - лучше оставить в магазине.

Игорь Зур правильное питание польза творога советы диетолога вред сахара Диеты 15 Декабря 2024
какао
12.12.2024

Обычно используются такие добавки, как корица и мускатный орех. Но почему бы не поэкспериментировать и не добавить в какао… лимонную цедру?

Курчев Антон какао напиток лимон кулинарные идеи Кулинария 12 Декабря 2024
лук
13.11.2024

Иногда жареный лук подгорает. К счастью, есть добавка, позволяющая не только ускорить карамелизацию и спасти блюдо от почернения, но и придать ему ещё более яркий вкус.

Курчев Антон жареный лук вкусный лук пищевая сода кулинарные хитрости Кулинария 13 Ноября 2024
Сыр
07.09.2024

Возможно, вам уже попадались на глаза видеоролики, в которых покупатели тертого сыра промывают его под водой.

Елена Шимановская сыр тертый сыр вред продукты питания Красота и здоровье 7 Сентября 2024
еда
30.08.2024

Сварили картошку и «обработали» её толкушкой? Добавьте в получившуюся массу не только молоко и размягчённое сливочное масло, но и сметану.

Курчев Антон картофельное пюре сметана вкус кулинарные хитрости Кулинария 30 Августа 2024
кукуруза
13.08.2024

Варёную кукурузу обожают многие гурманы. Но есть проблема: початок может оказаться чересчур твёрдым.

Курчев Антон кукуруза пищевая сода Кулинария 13 Августа 2024
сода
08.08.2024

Продолжительность варки сухого дроблёного гороха составляет более часа, а целого - и вовсе более двух часов. Однако процесс можно серьёзно ускорить.

Курчев Антон горох варка гороха сода Кулинария 8 Августа 2024